Znakomitym przepisom, m.in. na żur, wielkanocny barszcz na wywarze z szynki, boczek z morelami, staropolski bigos, liczne pieczenie, schaby, mazurki i serniki, w książce Hanny Szymanderskiej towarzyszą smakowite gawędy kulinarne. Dowiemy się, jak przygotowywano święta w szlacheckich dworach i chłopskich chatach, jakie zwyczaje i wierzenia towarzyszyły Wielkiej Niedzieli, co symbolizują tradycyjne elementy święconki: jaja, chleb, sól, chrzan.

Siła tradycji sprawia, że największe święto religijne w Polsce jest zarazem wielkim spektaklem zwyczajów kulinarnych pielęgnowanych w polskich domach od pokoleń. Warto znać ich rodowód!

[Świat Książki, 2008]

Książka ta jest jednym z najwspanialszych opisów wszystkich tych tradycji, które złożyły się na specyfikę Wielkiego Tygodnia i polskiego stołu wielkanocnego.

[Muza S.A., 2006]